Esta receta de galletas de chocolate ricas en proteína, es lo máximo para cuando tenemos antojo de un postre o algo dulce, pero al mismo tiempo queremos cuidar nuestra salud; se preparan con ingredientes naturales y nutritivos-además de ser ricas en proteína, fibra y lo mejor: ¡no se hornean!
Ingredientes:
- ¼ de taza de aceite de coco
- ¼ de taza de jarabe de agave
- ¼ de taza crema de cacahuate natural
- 1 scoop de proteína orgánica de chocolate
- ¼ cda de sal de mar o sal del Himalaya
- 1 taza de coco orgánico deshidratado
- ½ taza de avena natural
- ¼ de taza de cacao nibs (opcional)
Procedimiento:
- Derretir el aceite de coco, jarabe de agave, crema de cacahuate, sal y proteína en un sartén hasta que esté todo derretido y bien incorporado.
- Mezclar el coco, la avena y los cacao nibs en un bowl aparte.
- Vierte la mezcla de proteína al bowl con la avena y coco. Mezcla bien.
- Haz 10 a 15 galletas con ayuda de las manos y colocalas en una charola o pyrex
- Refrigeralas hasta que se hagan duritas
- Disfruta y vuelve a refrigerar si es necesario.
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