Receta: Infusión de Goji Berries

Si no conoces las goji berries, ¡te las presentamos!

Las goji berries son una fruta roja cultivada en China, considerada un súper-alimento por estar llena de nutrientes. Por muchos años, en la medicina tradicional China las han utilizado como remedio para algunos malestares. Además, lo que las ha vuelto muy populares hoy en día en muchos platillos saludables son sus propiedades antioxidantes.

Una de las tantas maneras de disfrutar de las goji berries es en infusión, por lo que les compartimos esta receta:

Ingredientes:

•      1 cucharada de goji berries secas
•      1 rodaja de jengibre fresco y pelado (opcional)
•      1 taza agua hirviendo.
•      1 rodaja de limón

Procedimiento:

1. Coloca las goji berries, el jengibre y el limón, en una taza de té
2. Vierte el agua hirviendo en la taza.
3. Si lo deseas, puedes endulzar el té con miel de abeja o fruto del monje
4. Toma, y ¡disfruta!