Receta: Waffles de Chocolate

Comer saludable no tiene porque ser aburrido, te compartimos esta receta de waffles de chocolate que además de estar deliciosos son nutritivos por los ingredientes que tiene. Son ideales para disfrutar una mañana de fin de semana junto con toda la familia.

Ingredientes para waffles: 

• 3 cucharadas de avena 
• 2 claras de huevo 
• 1 cuadrito de chocolate obscuro derretido
• 1 cucharadita de cacao en polvo
• Fruto del monje al gusto
• 1 cucharadita de canela (opcional)

Toppings al gusto:

• Linaza
• Cacao nibs
• Miel de fruto del monje sabor maple

Procedimiento:

1. Mezcla todos los ingredientes en un bowl para hacer la masa.
2. Calienta el sartén o la wafflera y engrásalo con aceite de coco o ghee.
3. Agrega la masa y espera a que dore.
4. Decora con la linaza y los cacao nibs.
5. Endulza con la miel sabor maple, y ¡disfruta!

Por: Sofia Mitre

Estudié Nutrición y Health Coaching, después una Maestría de Nutrición Deportiva. Tengo un blog de recetas saludables donde me enfoco a enseñar el lado divertido de comer saludable y doy tips de nutrición y deporte. Lo que más me gusta hacer es dar consultas y hacer ejercicio.

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