Ghee
Ghee Ghee

El Ghee o mantequilla clarificada es mantequilla de vaca que ha pasado por un proceso de purificación o clarificación en él se le han retirado proteínas, azúcares y agua. Famosa en la India por sus propiedades curativas.

El Ghee o “oro líquido” es famoso en la India por sus cualidades terapéuticas, tanto tomado internamente como aplicado externamente sobre la piel. Es una grasa perfecta para las personas que no quieran, o no puedan consumir lactosa o caseína. Da clic aquí para más información sobre el ghee. 

Es un sustituto sano de mantequilla y aceite en la cocina para guisar tus platillos favoritos. Resalta el sabor de los alimentos y favorece la absorción de los nutrientes.