Quinoa perlada
Quinoa perlada Quinoa perlada Quinoa perlada

Quinoa perlada. Libre de gluten.

La quinoa es un grano muy nutritivo que contiene vitaminas, minerales, carbohidratos, fibra y de los cereales, es el que más contiene proteína, por lo que es un alimento muy completo y una gran alternativa a incluir, sobre todo si eres vegetariano.

La quinoa tiene un índice glicémico bajo, por lo que su consumo casi no aumenta los niveles de azúcar en sangre, siendo así apropiada para personas que padecen diabetes o pre-diabetes.

La quinoa es un alimento muy versátil, podemos utilizarla para hacer hamburguesas, pastas, sopas, ensaladas, pasteles, salteados o bien, usarla en reemplazo de la avena o cereal en el desayuno.