Receta: Hot cakes de cacao veganos
Porción: 6 hotcakes
Ingredientes:
- 3/4 de taza de avena
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- 1 plátano chico
- 1/2 taza de leche de vegana
- Canela en polvo
- 1 cucharadita de stevia natural, xilitol o azúcar de coco
- Aceite de coco (para el sartén)
Procedimiento:
1.- Mezcla los ingredientes en la licuadora (menos el aceite de coco)
*Deja reposar la mezcla entre 5 y 10 minutos para que espese
2.- Calienta tu sartén con aceite de coco
3.- Cocínalos a fuego medio entre 2-3 minutos por cada lado
Sírvelos y ¡disfruta!
*Puedes agregar sobre los hotcakes miel de abeja o de agave, rodajas de plátano, cacao nibs, coco rallado deshidratado o quinoa inflada dulce.
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