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El chocolate para muchos es el mayor pecado alimenticio; evitado y satanizado por sus enormes cantidades de azúcar y su elevado número en calorías. ¿Y si te dijéramos que el cacao no es para nada malo, al contrario, que es excelente para tu salud?  Sabemos...

Ingredientes: 3 cucharadas de chía 1/2 taza de leche vegana 1 cucharadita de cacao Puntas de cacao o cacao nibs Coco deshidratado rallado Preparación: Para hacer el pudín: mezclar la chía, la leche vegana, el cacao y dejar reposar en el refrigerador durante toda la...

Porción: 6 hotcakes Ingredientes: 3/4 de taza de avena 2 cucharaditas de cacao en polvo 1 plátano chico 1/2 taza de leche de vegana Canela en polvo 1 cucharadita de stevia natural, xilitol o azúcar de coco Aceite de coco (para el sartén) Procedimiento: 1.-...

Para todos los que se excedieron este fin de semana o que quieren empezar el lunes con un desayuno o colación lleno de nutrimentos. Les dejamos esta receta que los llenará de energía.  Ingredientes: 1 taza de mora azul 1/2 plátano congelado 1 puño de...

Tomar bebidas calientes con súper-alimentos es de las prácticas más antiguas y curativas que realizaban nuestros ancestros. Realiza esta práctica con frecuencia y descubre sus beneficios, sobre todo en estas mañanas frías para llenarte de energía y vitalidad. Aquí te dejamos dos deliciosas recetas: Chocolate...

Esta muy de moda el famoso bowl de Acai pero... ¿has probado hacer un bowl con otros ingredientes que seguro tienes en tu casa? Aquí te presentamos un delicioso y super nutritivo bowl de plátano con coco, ¡te vas a enamorar! Ingredientes:  1 plátano congelado...

A todos aquellos que ya se dieron cuenta de la cantidad de azúcares, colorantes y saborizantes artificiales que tienen la gran mayoría de los cereales con los que nos topamos diariamente en el super, les dejamos una receta completamente natural y nutritiva. Además, es una excelente...

Cuando necesitamos harina para preparar una receta, automáticamente pensamos en la harina de trigo refinada. Por falta de publicidad y de información cometemos el error de creer que es la única posibilidad en el mercado y nos limitamos a utilizar la misma harina cuando en...

Últimamente escuchamos el termino de superfoods o super-alimentos por todas partes. Habrá quienes sepan a que se refiere este término, quienes mas o menos tengan una idea, quienes tengan una idea erronea y quienes no estén nada enterados. En este artículo les platicaré un poco más sobre los súper-alimentos;...

Cuando quieres cuidar tu peso o simplemente llevar una vida más saludable, lo que comes entre comidas puede ser una gran amenaza para lograrlo. No puedo generalizar, pero por lo menos en mi caso, cuando me ataca el hambre (aún siendo nutrióloga) y no traigo alguna...

Si todavía no has oído hablar sobre la maca y sus bondades, te cuento que este súper-alimento es una raíz peruana que se ha convertido en un popular remedio para obtener energía, así como para tener un mayor rendimiento sobre todo durante una extensa actividad...

Aprovechando que ya tenemos proteínas vegetales de Balance & Fit y que muchos ya están de vacaciones -y quieren mantener su figura, les queremos explicar los cuatro elementos básicos para hacer un smoothie perfecto todos los días, sin importar en donde se encuentren. I. Base...

Hoy en día -y cada vez con mayor frecuencia- escuchamos que la gente a nuestro alrededor esta "estresada", lo cual es consecuencia de la sociedad y el estilo de vida que llevamos, en el que presiones de la vida cotidiana y diferentes condiciones repercuten de...